国际非遗+1！看看海外还有哪些地方过新年

liukang20241周前 (04-21)998吃瓜410

当地时间4日11时，我国申报的“新年——我国人庆祝传统新年的社会实践”在联合国教科文组织维护非物质文明遗产政府间委员会第19届常会上经过评定，列入人类非物质文明遗产代表作名录。继上一年12月被确定为联合国假期后，作为我国传统节日代表之一的新年再次遭到全世界认同。

新年前史漫长，虽源于我国，已走向世界，成为许多国家和地区一年中最重要的节庆之一。据不完全统计，近20个国家将新年作为法定节假期，全球约五分之一的人口以不同方法庆祝阴历新年，新年风俗活动已走进近200个国家和地区，成为全球性文明盛事，为各国人民带去了欢喜体会。

马来西亚：越捞越“升”

马来西亚是多种族、多元文明国家。庆祝新年的风俗跟着华人漂洋过海来到马来西亚生根发芽，成为当地重要的节庆活动，节日的气氛和团拜活动能继续一个月之久。

提到马来西亚的新年，就不得不提当地华人的“捞生”风俗——一个大圆盘里，鱼生为主材，调配生菜丝、芹菜丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、紫包菜等色泽丰厚的配菜，再配上白芝麻、花生碎、酸甜酱等调味，多人围桌而立，一重用筷子重复把食材高高“捞”起，一同还不断喊着“身体健康、万事满意、财路广进”等吉祥话。在粤语里，“生”与“升”谐音，越捞越“升”，是对新的一年夸姣的祝福。

2021年2月11日，在马来西亚吉隆坡，一个当地华人家庭在吃年夜饭时一同“捞鱼生”。新华社发（张纹综摄）　　在马来西亚，“捞生”不仅是华人新年期间的必备项目，也逐步被其他族群承受。马来西亚总理安瓦尔等政府高级官员到华人政党或社团参加团拜，“捞生”也是宴会的“主角”。有时一个宴会大厅内数十桌一同“捞生”，人们不断比拼“捞”的高度和声音分贝，欢喜热烈的局面极具感染力。

每当新年降临，马来西亚街头巷尾都洋溢着浓浓的节日气氛。各大商场会预备我国年味儿十足的主题装修，张灯结彩，商家趁机推出各种促销活动，也会约请当地的醒狮团前来扮演。近年来，在舞龙舞狮的部队中，印度裔、马来裔队员的身影越来越常见。跟着当地民族文明融合，新年跨过不同族群与崇奉，成为各民族脍炙人口的文明活动。

新加坡：“桔”利 “旺来”

新年是新加坡华人社群的重要节日。在新加坡，新年的法定假期一般是阴历正月初一和初二。新加坡华人关于新年十分重视，许多华人运营的店肆会在新年期间歇业，有的乃至从岁除一向放假到初五或初七。

2024年2月8日，游客在新加坡滨海湾花园赏识彩灯。新华社发（邓智炜摄）　　新年期间，新加坡人也会串门拜年。客人常带双数桔子或桔子礼盒登门拜访，涵义“好事成双”，而访客临走的时分，主人家也会回赠桔子。新加坡人还喜爱购买金桔盆栽，将“喜庆吉祥”带回家。给小朋友派红包、贴春联和挂灯笼也是必不可少的风俗。

美食是新加坡过新年必不可少的元素，捞鱼生和盆菜都是必备“大菜”。盆菜是将鲍鱼、海参、大虾、花胶、瑶柱等食材满满摆放在食盆之中，再用高汤焖煮，滋味鲜香，标志着殷实团圆。黄梨挞，即菠萝挞，是新加坡新年期间的一种传统小吃。由于黄梨在我国南边一些方言中，音同“旺来”，因而这道甜点涵义来年兴隆。早年间华人“下南洋”来到新加坡闯练，也将方言与风俗一同带来。

越南：7天小长假

新年是越南最重要的传统节日，也是法定假期，放假5个工作日。算上周末，越南人能够有7天至9天的长假。

越南人一般从腊月初就开端为过新年做预备，购置年货、清扫房间、买年画、贴春联、做新衣等。花在越南的新年中不可或缺。越南北方家庭一般摆桃花，南边家庭则摆黄色的梅花，许多越南人家里还会摆上一盆金橘。

2020年1月21日，在越南首都河内，一名女子在新年饰品前自拍。新年是越南最隆重的节日。接近新年，人们开端选购年货，迎候新春。新华社记者王迪摄韩国：“祭礼和岁拜”

韩国政府将阴历新年（正月初一）定为新年，并将大年三十、正月初一和初二定为法定节假期。新年期间，回家与亲人聚会是韩国绝大多数人的挑选。

2024年2月8日，在韩国首尔的火车站，民众预备搭车出行。龙年新年接近，韩国迎来春运客流顶峰。新华社发（全休相摄）　　“祭礼和岁拜”是韩国新年的核心内容。大年初一要起大早祭祀，祭礼结束后全家人一同吃初一的榜首餐“年糕汤”。“年糕汤”是韩国最具代表性的新年食物，年糕的白色标志纯真，而圆形标志太阳和光亮。大年初一吃年糕，涵义又长了一岁，也是对新一年的夸姣神往。

吃完年糕汤，会举办“岁拜”，家中后辈向老一辈拜年磕头，感谢爸爸妈妈的养育之恩，祝福爸爸妈妈健康长寿。这时，老一辈要给后辈“压岁钱”。但不同于我国人以为赤色代表喜庆，大多数韩国人挑选用白色的信封来装压岁钱。

泰国：唐装随处可见

泰国华裔华人很多，当地华人社区一向保持着新年的传统风俗。大扫除、添新衣、买对联、挂灯笼、穿唐装、团圆饭、祭先人等，都是泰国人欢度新年的打开方法。

近年来，每到新年期间，中泰两国有关部门、组织还联合举办相关庆祝活动，使得泰国的“年味”更浓，泰国总理等政要新年会经过录制视频或实地造访的方法，用中文送上新年祝福。除唐人街外，泰国各大商场也纷繁张灯结彩，高挂大红灯笼，举办舞龙舞狮、我国民乐演奏等活动。新年期间，随处可见身穿大红唐装或旗袍的泰国人出行，用潮汕话互祝“新正满意，新年发财”。

2023年1月16日，一名商贩在泰国曼谷唐人街的货摊上摆放新年饰品。新华社发（拉亨摄）日本冲绳：肘子是必备年夜饭

受我国传统文明影响，日本冲绳至今仍保留着过新年的风俗。阴历正月初一早上，一些冲绳人要去自家水井或村落共用的泉流处打一桶“若水”（新鲜洁净的清水），请求清洁身心、永葆青春。与日本本州岛新年吃寿司不同，肘子是冲绳人新年必备的年货。

2024年2月11日，我国阴历大年初二，不少日本民众来到横滨中华街感触节日气氛。新华社记者岳晨星摄巴拿马：全国性庆祝

巴拿马2022年、2023年接连举办两届“欢喜新年”庆祝活动，这是以巴拿马政府名义正式建议的全国性新年庆祝活动。

巴拿马“欢喜新年”的内容适当丰厚，包括我国曲艺扮演、华人春晚、新春文明庆典、焰火庆典、我国贺岁电影节和龙舟大赛等一系列活动，一同还会在巴拿马全国各地举办新春文明广场庆典。

2024年2月17日，在巴拿马奇里基省首府戴维市，一群身穿巴拿马民族服饰的舞者在奇里基新年庆祝活动上扮演。新华社记者陈昊佺摄　　除以上这些庆祝新年的活动，联合国秘书长每年都宣布新年贺辞，向我国及一切庆祝新年的各国人民致以节日问好和祝福。美国、英国以及拉美多国华人社区也会举办方法多样的新年庆祝活动，招引不少当地居民参加，我们一同体会节日欢喜祥和的气氛，寄予对新一年夸姣的祝福。（记者：毛鹏飞、李䶮、孙一、冯亚松、陈家宝、郭丹）

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